Ingredienti :
500 g di zucca
600 gr di salsiccia
Olio
Sale
500 g di besciamella
1 confezione di lasagne fresche
250 g di parmigiano
Preparazione :
Mettere la zucca a cuocere in forno avvolta da carta alluminio per circa 20 minuti.
Nel frattempo rosolare in padella la salsiccia senza il budello con un goccio d'olio .
Creare una crema mescolando la besciamella con la zucca cotta fino ad ottenere una salsa densa e omogenea e aggiustare di sale.
Iniziare a comporre la lasagna nella teglia rettangolare sporcato di crema di zucca , poi alternate strati di pasta , crema , salsiccia e parmigiano fino ad esaurimento .
Mettere in forno a 170 gradi per 30 minuti circa.
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