"Cioccolata alla cannella"

UIngredienti :
Per 2 tazze
2 bicchieri di latte
2 cucchiaini di cacao amaro
2 cucchiaini di fecola
1 cucchiaio di zucchero
Cannella q.b
Preparazione:
Miscelare in una ciotola il cacao amaro setacciato ,la fecola, lo zucchero e la cannella.
Una volta ottenuto un miscuglio omogeneo trasferirlo in un pentolino antiaderente.
Accendere la fiamma ed iniziare ad unire a filo il latte continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
Continuare a cuocere a fiamma bassa e sempre mescolando fin quando si arriva alla giusta consistenza, quindi spegnere la fiamma e servire ..
Nel caso in cui non fosse destinata ai bambini , potreste sostituire la cannella con poco rum o vaniglia ..