Ingredienti:
125 gocce di cioccolato
110 g di burro
60 g di zucchero
1 uovo
1/2 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Procedimento:
Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero,la vanillina,il lievito e il sale ;mescolare e formare una fontana...
Al centro mettere il burro freddo a pezzetti e l'uovo ;impastare bene e poi aggiungere le gocce di cioccolato ..
Formare una palla ,avvolgerla con la pellicola trasparente e lasciare riposare in frigo per circa un'ora ..
Formare delle palline di impasto e schiacciare con le mani ;poi mettere i biscotti su una teglia coperta con carta da forno e cuocerli in forno preriscaldato a 180 gradi per 12 minuti circa ...
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